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: 厨余垃圾就地处理，改善技术更要革新理念

5月1日，北京正式实施垃圾分类新规。在5月6日北京市召开的疫情防控新闻发布会上，北京市城市管理委员会副主任、新闻发言人张岩介绍，实施垃圾分类后，用来焚烧的其他垃圾将会减少，焚烧紧平衡可缓解，同时鼓励有条件的单位安装厨余垃圾控水控杂和就地处理
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: 食物的价值应被充分挖掘，餐厨垃圾资源化前景广阔

《北京市生活垃圾管理条例》于5月1日起正式实施，其中指出，餐饮行业协会应当在厨余垃圾减量化工作中发挥行业自律和服务作用，引导企业行为，推广先进技术，督促落实本市厨余垃圾管理的有关规定，这让餐厨垃圾的处理再次成为议论焦点，也催生了创新创业的想
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