欢迎来到苏州鸿本机械制造有限公司!

餐厨垃圾是什么?概念、主要成分、 产生源

2020.10.21参考消息

餐厨垃圾的概念

餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种,包括家庭、食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物加工下脚料(餐厨垃圾)、食用残余(泔脚)和废弃食用油脂。其成分包括淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等物质,是城市生活垃圾中有机物的主要成分。上海市把餐厨垃圾分为餐厨垃圾和废弃食用油脂两大类。其中餐厨垃圾是指食物残余和食品加工废料。废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

餐厨垃圾.jpg

餐厨垃圾的主要成分

餐厨垃圾通常占家庭生活垃圾中近30%的量。这些残余物含水分多、易于腐败,数量不及餐饮垃圾庞大。餐厨垃圾成分主要为菜叶、果皮,其中碳水化合物含量高(干基约50%);而泔脚则以蛋白质、淀粉和动物脂肪等为主,同时还表现出高含盐量( 湿基0.8% ~1.5%)、游离态脂肪(干基: 20% ~ 30%)比重大,易为微生物利用,含水率高(65% ~95%),具有易腐烂、发酵、发臭等特点。

据业内人士测算,北京市每天产生的餐厨垃圾有1700t左右,其中有95%都是餐厅饭馆制造的。长沙每天500t的餐厨垃圾中,九成都是餐桌上没吃完的饭菜!餐厨垃圾是食品可食部分和不可食部分的残余,其物理和生物化学特性随着组成成分、各地饮食结构的不同而变化。餐厨垃圾成分中,富含淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。其中以有机组分为主,含有大量的淀粉和纤维素。无机盐中氯化钠的含量较高,同时含有一定量的钙、镁、钾、铁等微量元素。

厨余垃圾处理设备76.jpg

餐厨垃圾的产生源和产量

下表给出了不同产生源的生活垃圾产量。

有数据表明:在饮食业有机垃圾中,水分约占79%,干物质为21%,粗蛋白约占20%,粗脂肪为28.8%。实验表明,粗脂肪消化率为88. 26%,粗蛋白消化率为89.63%。其消化率与常规饲料相近,说明饮食业有机垃圾通过处理,有作为饲料原料的可行性。而且,随着人们生活水平的提高,其中有机营养成分含量呈递增趋势,可见此类垃圾具有很高的开发利用价值。

 


返回列表

其他

学生返校之后餐食亦成为关注焦点。在苏州某学校利用一种专门对付厨余垃圾的“黑科技”,可以将无用的废料转化成再生的肥料,日均“吃进”5吨厨余垃圾,可以“吐出”500公斤肥料,处理1吨垃圾的成本仅为70元。这项“有机垃圾生化处理一体”技术由苏州鸿

more>

近年来,伴随着大家生活水平的日益提升及世界人口的增加,餐厨垃圾的产量呈现显著的增长趋势。现阶段,全球每一年所造成的生活垃圾为500亿吨左右,其中餐厨垃圾约占其中的10%-20%。这般极大的规模,及其每天都在不断生产制造,餐厨垃圾的妥善处理被

more>

随着垃圾分类政策的实施,很多城市都开始了落实,垃圾分类一度成为了热搜话题。垃圾该怎样分?一些生活垃圾还好说,那厨余垃圾怎么办?不用担心,这时您需要一台厨余垃圾处理器,轻轻松松为你解决厨余垃圾烦恼。从创立公司之日起就确定了更加具有指导性的战略

more>

大家是否会垃圾分类很是了解,但是你知道其中的有机垃圾包括哪些吗?下面有鸿本小编垃圾分类讲解有关于,有机垃圾的相关小知识。有机垃圾,也称为湿垃圾,是指生活垃圾中含有有机物的垃圾。主要是张纸、纤维、竹木、厨房菜渣等。城市生活垃圾中50%以上为有

more>

把剩菜、剩饭倒进去,经过分解处理,就成了有机“土壤”。苏州鸿本一项利用生物工艺处理垃圾的新技术设备在某环卫中心厨余垃圾处理点落地。据了解,该厨余垃圾处理设备,能让厨余垃圾在短时间内通过生物菌群分解并发酵成有机肥,实现厨余垃圾就地化、无害化和

more>

4月3日,苏州鸿本厨余机车间历经一个月的安装调试20台不同规格厨余垃圾处理机完成交付条件,昨天现场完成检验并装车,这次法国客户分别采购10kg、20kg、50kg、120kg商用厨余垃圾处理机,分别应用于快餐店、学校和大型商场,感谢客户对鸿本的信赖和支持,也坚定了鸿本对拓展海外市场的信心。

more>

在我们的日常生活中,生活垃圾每天都在产生,其中最大的是厨余垃圾,由于富含维生素,淀粉,蛋白质等,比其他垃圾更容易产生异味和细菌。肥料化处理厨余垃圾技术是一项发展成熟的技术,但经济效益不明显,现在也有人将这些垃圾直接作为饲料,但在贮藏运输中容易腐烂变质,其中含有的有害微生物感染饲养的牲畜,对人类造成危害。厨余垃圾处理设备采用整个设备,处理厨余垃圾,实现资源再生利用,将厨余垃圾成为宝藏,成为种植业不可或缺的肥料。

more>

农贸市场主要以敞开式大棚市场为主,普遍存在设施老化和落后的问题。其中有的没有垃圾房,垃圾随处可见;有的水产摊位缺少排水设施,地面长期积水,满地污秽;有的家禽摊位不规范,宰杀家禽满地血水,异味强烈。虽然设立了垃圾桶,但是基本上每天都会满,甚至

more>

从2018年起,我国餐厨垃圾年产生量已超过亿吨,对当下城乡垃圾分类来说是一项巨大的任务和考验。作为城市生活垃圾的重要来源,餐厨废弃物的治理对人们的身体健康和环境卫生都产生着影响,中国环卫在线网总结了10年间国家关于餐厨垃圾收运处理的相关政策

more>

3月7日,鸿本生物工作人员完成对贵州客户4台厨余垃圾处理设备的测试,检验,包装和装车,苏州鸿本生物严格按照检验检测标准把握产品质量,苏州鸿本是厨余垃圾处理设备行业拥有全体系产品,从家用1公斤、5公斤到商用10公斤源头处理至500吨集中处理的

more>

0512-57800025

销售:0512-57800025
服务:15962620834
传真:0512-57899444
邮箱:hbsales@honbase.com.cn
地 址:江苏省昆山市玉山镇燕桥浜路300号

copyrgiht @ 苏州鸿本机械制造有限公司 2024欧洲杯投注官网的技术支持: 网站地图

网站地图